It all begins with the selection of the finest grape varieties, carefully selected for their unique characteristics and potential to express the soul of the land from which they were born. With an unwavering commitment to quality, hands that understand the language of the land nurture each vine throughout the seasons.

As the grapes ripen under the watchful eye of the winemakers, the moment of harvest arrives – an eagerly awaited celebration of nature’s bounty. With precision and care, the clusters are hand-picked at the peak of perfection, ensuring that only the most intact fruit reaches the cellar.

trganje 01
trganje 02

In the heart of rolling vineyards, where the sun caresses the vines with its golden touch, lies the birthplace of exceptional wine. Here, amidst the gentle whisper of the breeze and the symphony of nature, our journey begins, a journey towards creating the epitome of viticultural excellence.

Creating the best wine is a harmonious blend of art, science and patience. From the sun-drenched vineyards to the carefully controlled fermentation process, each new step is a testament to the winemaker’s dedication.

,,Wine makes everyday life easier, less hectic, with less tension and more tolerance.'' Benjamin Franklin

Naša preporuka

Maraština

Berba

2023.

Volumen

750ml, 1500ml, magnum

Opis

Izrazito kompleksnog mirisa, u prvom redu tercijarnih aroma dobivenih iz drveta dok je isto tako zadržalo svoje
sortne primarne arome.

Rose

Berba

2023.

Volumen

750ml

Opis

Vino je zavodljive ružičaste boje. Voćnog i laganog parfemskog mirisa. Odlikuje ga izrazita svježina te voćni okusi kararakteristični za Granache, Plavinu i Syrah od kojih je i nastao.

Cuvée

Berba

2020.

Volumen

750ml, 1500ml, magnum

Opis

Ovo vino ima lijep miris koji donosi lakoću i voćnost (sočnost). Odležalo je 10 mjeseci u barrique bačvama. Okus voća i začina stalno se mijenja.

'17

Berba

2017.

Volumen

750ml, 1500, magnum

Opis

Vino je duboke rubin crvene boje, kompleksnog mirisa te gusto. Krasi ga izrazita harmoničnost.


Wine House Fiolić

Na samom ulazu u Kožino, u ugodnom ambijentu Vinske kuće Fiolić, očekuje vas nezaboravno iskustvo kušanja vrhunskih domaćih vina. Odaberite svoje omiljeno vino iz vinske ponude Fiolić i uživajte u svakom gutljaju.


Wine Garden Zadar

Posebne degustacije, ekskluzivne zabave našeg vinskog vrta ,,Wine Garden” i više. Doživite vina na jednom od naših nezaboravnih događanja ili jednostavno uživajte u ugodnoj atmosferi u Zadru jedinstvenog vinskog vrta.

Amas Fiolic 2023 fabio simicev (67b)
Uživajte

Najkvalitetnije
sorte

Danas Vinarija Fiolić proizvodi 30.000 butelja vina i plasira svoje proizvode po ugostiteljskim objektima u cijeloj regiji, i kao mala, butikna vinarija prepoznata je i prihvaćena na tržištu u ponudi vrhunskih vina regije.